ИСПАНСКИЕ УЧЕНЫЕ: ДЕТИ ДОЛЖНЫ ЗАВТРАКАТЬ ДОМА

Пропуск завтрака может увеличить вероятность развития у детей и подростков психосоциальных проблем со здоровьем.

Употребление завтрака дома может улучшать психосоциальное здоровье у молодых людей, о чем свидетельствует недавнее исследование Frontiers in Nutrition.

Ранее ученые уже сообщали о важности питательного завтрака, но теперь они изучили влияние того, едят ли дети завтрак, а также где и что они едят. Полученные результаты помогут сформировать ценные рекомендации для родителей и их детей.

По словам автора исследования доктора Хосе Франциско Лопас-Хиля из Университета Кастилия-Ла-Манча в Испании, важен не только сам факт завтрака, но и место принятия пищи, а также набор продуктов. Пропуск завтрака может приводить к психосоциальным поведенческим проблемам у детей и подростков.

Ученые проанализировали данные Национального исследования здоровья Испании 2017 года, в котором приводились анкеты о привычках завтракать и психосоциальном здоровье детей, заполненные родителями или опекунами детей в возрасте от четырех до 14 лет.

Исследователи обнаружили, что завтрак вдали от дома вреден практически также, как и полное отсутствие приема пищи. Причины могут заключатся в том, что вне дома еда зачастую менее питательна. Также они выяснили, что употребление таких продуктов, как кофе, молоко, чай, шоколад, какао, йогурт, хлеб, тосты, хлопья и выпечка более благоприятно влияли на человека, а яйца, сыр и ветчина были связаны с более высоким риском поведенческих проблем.

Несмотря на то, что исследование проводили только в Испании, его результаты согласуются с исследованиями, которые прошли в других местах. Также на результаты может влиять наличие завтрака в школах.

Кроме того ученые отмечают, что социальная и семейная поддержка, которую молодые люди могут получить во время завтрака дома, имеет ряд преимуществ. Авторы подчеркивают необходимость дальнейших исследований для понимания причинно-следственных связей, стоящих за их наблюдениями, но все же предполагают полезность этих результатов.

23.08.2022

russianspain.com