РИС ДЛЯ ИСПАНСКОЙ ПАЭЛЬИ МОГУТ ВЫРАЩИВАТЬ ТОЛЬКО С ПЕСТИЦИДАМИ

Паэлья может «исчезнуть», говорят испанские фермеры.

Испанский сорт риса, традиционно используемый для приготовления паэльи, находится под угрозой гибели из-за распространения грибка после того, как Европейский Союз запретил фермерам использовать пестициды, на которые они полагались, кроме того экологические правила блока вызывают недовольство производителей. 

Об этом сообщает Агентство Рейтер.
Три производителя риса в регионе Валенсия заявили, что их урожай риса сорта, выращиваемого почти исключительно в Испании, был вдвое меньше, чем в среднем за 10 лет в 2023 году, в результате грибка Pyricularia.

Рис для паэльи «с большой вероятностью исчезнет», - сказал фермер Мигель Минге, фермер, выращивающий рис в Валенсии, - «наш урожай будет потерян в угоду правилам».
Между тем, крупные экспортёры, такие как Бразилия, Индия и Камбоджа, широко используют пестицид для защиты своих собственных культур.

Фермеры по всей Европе устроили гневные протесты против ЕС из-за ограничений, которые, по их словам, дают преимущество внешним конкурентам. Испанские фермеры протестуют по всей стране на этой неделе.

Эти столкновения фермеров с властью обнажили борьбу ЕС за стремление к устойчивому развитию с одной стороны, с желанием стать более самодостаточным в производстве продуктов питания в условиях нарушенных цепочек поставок с другой стороны.

Европейская комиссия была вынуждена отступить, и президент Урсула фон дер Ляйен во вторник предложила отменить план ЕС по сокращению вдвое использования пестицидов.

09.02.24

russianspain.com